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LA CARTE
Restaurant Le Tilleul
Voir aussi:
Entrées
Rillettes de féra fraîche et fumé
18.00
Salade mêlée
11.00
Assiette de viande séchée
15.00 / 25.00
Pâté croute de Chevreuil
15.00
Feuilleté de chanterelle à la crème
18.00
Velouté de potiron curry-coco
12.00
Enfants
Filet de poulet crousty - pommes frites
14.00
Filets de perche, pommes frites
18.00
Spécialités au Fromage
Moitié-Moitié AOC 230gr
Fromagerie artisanale de Marsens-Vuippens
Nature
25.00
Aux bolets
29.00
À la bière
26.00
MALAKOFF, viande séchée, salade mêlée
26.00
Flammenkueche
L’ITALIENNE, Crème, oignon, Huile de basilic, tomate, mozzarella, jambon cru
18.00
TRADITIONNELLE, Crème, oignon, bacon, mozzarella
18.00
VALAISANNE, Crème, oignon, jambon cru, bacon, raclette
18.00
SAUMON, Crème, oignon, mozzarella, saumon fumé, huile de basilic
18.00
VÉGÉTARIENNE, Crème, oignon, mozzarella, légumes du moment
18.00
CHÈVRE-MIEL, Crème, oignon, mozzarella, bacon, chèvre, miel
18.00
Menu Léman
Rillettes de féra fraîche et fumé
*****
Filets de perche meunière
Pommes frites
*****
Crème brûlée à la vanille
62.00
Menu Chasse
Pâté croute de Chevreuil
*****
Entrecôte de cerf
Sauce Grand Veneur
Garniture chasse
*****
Tarte Tatin crème glacée vanille
60.00
Viandes
Burger Américain, pommes frites, salade verte
Pain burger maison, sauce barbecue, steak haché frais, lard, cheddar, oignon rouge, salade
25.00
Tartare de boeuf traditionnel, pommes frites, salade verte
26.00 / 35.00
Filet de boeuf, gratin de pomme de terre, légumes
Nature
Sauce Morille
39.00
45.00
Burger de sanglier Genevois effiloché
29.00
Entrecôte de cerf sauce poivrade, spaetzli légumes chasse
38.00
Médaillon de chevreuil sauce grand Veneur, spaetzli légumes chasse
41.00
Tagliatelle sauce chanterelle
25.00
Poissons
Filets de perche du léman selon arrivage
Sauce meunière maison, pommes frites, salade verte
37.00 / 47.00
Tartare de saumon aux herbes, pommes frites
29.00
Desserts
Crème brûlée à la vanille
10.00
Moelleux chocolat, crème glacée vanille, chantilly
10.00
Tartelette citron
10.00
Baba au rhum et chantilly
12.50
Cheesecake, coulis framboise
10.00
Café gourmand
12.00
Meringue à la crème double de gruyère
12.00
Glaces et Sorbets
La boule
GLACES :
Vanille - Chocolat - Café - Caramel beurre salé - Menthe chocolat - Rhum raisin - Pistache
SORBETS :
Ananas - Citron - Fraise - Framboise - Mangue - Poire
3.80
Coupes Glacées
DANEMARK, Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
11.50
CAFÉ GLACÉ, Glace café, sauce café, chantilly
11.50
CHOCOLAT GLACÉ, Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
11.50
DÉLICIMO, 1 café adouci d’une boule glace vanille et chantilly
9.50
Coupes Arrosées
WILLIAMS, Sorbet poire - Williamine
13.00
GÉNÉRAL, Glace vanille - Whisky
13.00
COLONEL, Sorbet citron - Vodka
13.00
CRÉOLE, Glace rhum raison - Rhum
13.00
FRESH, Glace menthe chocolat - Get 27
13.00
ITALIENNE, Sorbet citron - Limoncello
13.00
IRISH COFFEE
13.00
Réservez vos plats à emporter
au + 41 22 752 66 70
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