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LA CARTE
Restaurant Le Tilleul
Voir aussi:
Entrées
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Rillettes de féra fraîche et fumé 17.00
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Salade verte 6.00
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Salade mêlée 11.00
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Foie gras à la fleur de sel, Chutney de mangue 20.00
Lichette de saumon mariné 15.00
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Assiette de viande séchée 15.00 / 25.00
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Enfants
Filet de poulet crousty - pommes frites 13.00
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Filets de perche, pommes frites 18.00
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Spécialités aux Fromages
Moitié-Moitié AOC 230gr
Fromagerie artisanale de Marsens-Vuippens
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Nature 25.00
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Aux bolets 28.00
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À la bière 26.00
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MALAKOFF, viande séchée, salade mêlée 25.00
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Flammenkueche
L’ITALIENNE, Crème, oignon, Huile de basilic, tomate, mozzarella, jambon cru 17.00
TRADITIONNELLE, Crème, oignon, bacon, mozzarella 17.00
VALAISANNE, Crème, oignon, jambon cru, bacon, raclette 17.00
SAUMON, Crème, oignon, mozzarella, saumon fumé, huile de basilic 17.00
VÉGÉTARIENNE, Crème, oignon, mozzarella, légumes du moment 17.00
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Pinsa Romana
MARGUERITA, Tomate, mozzarella 15.00
CRUDO, Tomate, mozzarella, roquette, jambon cru 19.00
ROQUETTE, Tomate, mozzarella, roquette, tomate cherry, parmesan 17.00
PROSCIUTTO, Tomate, mozzarella, jambon cuit, huile d’olive 17.00
Menu Léman
Rillettes de féra fraîche et fumé
*****
Filets de perche meunière
Pommes frites
*****
Crème brûlée à la vanille
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60.00
Menu Tilleul
Malakoff
Salade mêlée, viande séchée
*****
Joue de boeuf confite aux épices douces
Gratin de pomme de terre, légumes
*****
Tartelette citron
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50.00
Viandes
Cheese burger, pommes frites, salade verte
Pain burger maison, sauce cocktail, steak haché frais, gruyère, compotée oignon, tomate, salade 23.00
Tartare de boeuf traditionnel, pommes frites, salade verte 26.00 / 33.00
Filet de boeuf, gratin de pomme de terre, légumes
Nature 36.00
Sauce Morille 42.00
Souris d’agneau confit en basse température, gratin de pomme de terre, légumes 38.00
Ris de veau aux morilles, gratin de pomme de terre, légumes 33.00
Joue de boeuf confit au épices douces, gratin de pomme de terre, légumes 29.00
Longeole sauce vin rouge, gratin de pomme de terre, légumes 25.00
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Poissons
Filets de perche du léman selon arrivage
Sauce meunière maison, pommes frites, salade verte 36.00 / 46.00
Tartare de saumon aux herbes, pommes frites 26.00
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Desserts
Crème brûlée à la vanille 9.50
Moelleux chocolat, Crème glacée vanille, chantilly 9.50
Tartelette citron 9.00
Baba au rhum et chantilly 12.00
Cheesecake, coulis framboise 10.00
Café gourmand 11.00
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Glaces et Sorbets
La boule 3.50
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GLACES :
Vanille - Chocolat - Café - Caramel beurre salé - Menthe chocolat - Rhum raisin - Pistache
SORBETS :
Ananas - Citron - Fraise - Framboise - Mangue - Poire
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Coupes Glacées
DANEMARK, Glace vanille, sauce chocolat, chantilly 11.00
CAFÉ GLACÉ, Glace café, sauce café, chantilly 11.00
CHOCOLAT GLACÉ, Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly 11.00
DÉLICIMO, 1 café adouci d’une boule glace vanille et chantilly 9.00
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Coupes Arrosées
WILLIAMS, Sorbet poire - Williamine 12.00
GÉNÉRAL, Glace vanille - Whisky 12.00
COLONEL, Sorbet citron - Vodka 12.00
CRÉOLE, Glace rhum raison - Rhum 12.00
FRESH, Glace menthe chocolat - Get 27 12.00
ITALIENNE, Sorbet citron - Limoncello 12.00
IRISH COFFEE 12.00
Réservez vos plats à emporter
au + 41 22 752 66 70
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